Questão 1087838

Nutrição · 2019

Questão

ID 1087838

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO EXCELÊNCIA Órgão: Prefeitura Municipal de Taubaté

A vitamina A exerce várias funções no organismo, desempenha um papel essencial no crescimento, amadurecimento e desenvolvimento do sistema imune e também da visão. A vitamina A é facilmente encontrada nos alimentos, tanto de origem animal quanto de origem vegetal, com base nos estudos sobre as vitaminas, assinale a alternativa CORRETA:

Alternativa A:
Na retina as proteínas opsoninas que na presença do retinol, se ligam formando rodopsinas. As rodopsinas são moléculas fotossensíveis e na presença de luz desencadeiam o processo da formação da visão nas células da retina.
Alternativa B:
A vitamina A é absorvida no intestino grosso e dependem da ingestão de gorduras e da ação dos sais biliares e esterases pancreáticas para absorção intestinal.
Alternativa C:
Como é uma vitamina hidrossolúvel, pode ocorrer déficit por baixa ingestão de gorduras.
Alternativa D:
Nenhuma das alternativas.

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