Questão 1078764

Pedagogia · 2017

Questão

ID 1078764

Disciplina: Pedagogia

Assunto: Higiene Infantil

Ano: 2017 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Prefeitura Municipal de São Luís

Considerando o texto 25A2AAA, assinale a opção correta referente à infraestrutura física e material da cozinha, do lactário e do refeitório de uma instituição de educação infantil.

Alternativa A: Os bebedouros devem ser lavados diariamente com água e
sabão e desinfetados com solução de hipoclorito de sódio a
50% ou álcool a 100%.
Alternativa B: A limpeza, o preparo, a esterilização e a distribuição das
mamadeiras podem ser realizadas juntamente com a de outros
utensílios usados na preparação dos demais alimentos.
Alternativa C: A instituição deve dispor de norma de procedimento
operacional padrão (POP) para a limpeza das instalações, dos
utensílios e dos equipamentos.
Alternativa D: As pias e os lavabos devem dispor de sabonete sólido inodoro
antisséptico e toalha de papel reciclado.
Alternativa E: As mesas onde os alimentos são manipulados podem ser de
madeira não revestida.

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