Questão 1078643

Nutrição · 2017

Questão

ID 1078643

Disciplina: Nutrição

Assunto: Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

Ano: 2017 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Prefeitura Municipal de São Luís

Ainda com relação ao planejamento de cardápios com base nas informações do texto 21A4BBB e da tabela, o nutricionista

Alternativa A: deve solicitar que outro profissional da alimentação escolar
elabore os cardápios para as escolas.
Alternativa B: deve utilizar todos os recursos disponíveis a seu alcance para
o tratamento nutricional dos alunos sob sua responsabilidade
profissional.
Alternativa C: não tem a obrigação de servir preparações modificadas na
escola do município, pois o aluno deve trazer de casa seu
lanche caso não possa consumir o que a escola produz.
Alternativa D: deve separar as crianças com necessidades especiais para
realizarem suas refeições em espaços distintos.
Alternativa E: não pode modificar receitas no âmbito escolar, só pode
comprar produtos prontos industrializados para servir aos
alunos com necessidades especiais.