Questão 1078620

Nutrição · 2017

Questão

ID 1078620

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Pré, Pró e Simbióticos

Ano: 2017 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Prefeitura Municipal de São Luís

Com relação aos rótulos dos probióticos e às propriedades desses produtos, assinale a opção correta.

Alternativa A: O trato gastrointestinal é o alvo mais importante de ação dos
probióticos, de modo que ações em outras áreas do corpo não
devem ser consideradas nas alegações das propriedades dos
probióticos.
Alternativa B: Entre os probióticos com comprovados efeitos benéficos
sobre crianças com constipação intestinal do tipo funcional
incluem-se os produtos lácteos fermentados.
Alternativa C: Os probióticos usados na alimentação devem sobreviver à
passagem no aparelho digestivo e ao ácido e à bile e, ainda,
ser capazes de proliferar no intestino.
Alternativa D: O transplante de microbiota intestinal deve ser realizado nos
casos em que a microbiota fecal é considerada anormal, por
não apresentar efeitos colaterais.
Alternativa E: Nos rótulos dos produtos probióticos, uma alegação específica
que declare “reduz a incidência e gravidade de diarreia por
rotavírus em neonatos” é menos informativa ao consumidor
que uma alegação geral que declare “melhora a saúde
intestinal”.