Questão 1078602

Nutrição · 2017

Questão

ID 1078602

Disciplina: Nutrição

Assunto: Fibra Alimentar

Ano: 2017 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Prefeitura Municipal de São Luís

Tendo em vista a importância da ingestão de fibras e de água para
a manutenção da saúde, assinale a opção correta.

Alternativa A: As fibras solúveis, recomendável para pessoas com diabetes
melito tipo 2, promovem aumento na absorção dos
carboidratos e lipídeos.
Alternativa B: As fibras insolúveis auxiliam na formação e no aumento do
bolo fecal, o que, por conseguinte, ajuda no processo de
evacuação.
Alternativa C: A fermentação das fibras produz ácidos graxos de cadeia
média, os quais são utilizados como fonte de energia pelos
colonócitos.
Alternativa D: Os produtos da fermentação das fibras podem estimular o
crescimento de bactérias patogênicas e inibir o
desenvolvimento de bactérias salutogênicas no intestino.
Alternativa E: Indivíduos com baixa ingestão hídrica podem apresentar
constipação devido ao ressecamento das fezes no intestino
delgado.