Questão 1069532

Nutrição · 2023

Questão

ID 1069532

Disciplina: Nutrição

Assunto: Inquéritos Alimentares

Ano: 2023 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de São Bernardo do Campo

Segundo Cuppari (2019), é uma vantagem do recordatório de 24 horas, método de avaliação do consumo alimentar, o fato de

Alternativa A:
não promover subestimação do consumo em relação a alimentos sólidos.
Alternativa B:
não promover superestimação do consumo em relação a líquidos.
Alternativa C:
refletir diferenças de consumo entre os dias da semana e os sábados e os domingos.
Alternativa D:
não necessitar de treinamento do entrevistador com vistas a evitar indução relacionada ao consumo de determinados alimentos e/ou bebidas.
Alternativa E:
quando realizado em série, fornecer estimativas da ingestão usual do indivíduo.