Questão 1065095

Uma das Leis da Nutrição enunciadas por Pedro Escudero em 1937 traz que “a dieta deve ser apropriada ao indivíduo, levando-se em consideração os fatores que interferem no cálculo de uma dieta (peso, altura, idade, sexo, clima, disponibilidade de alimentos, poder aquisitivo, gasto energético), o estado fisiológico do indivíduo (gestante, nutriz, criança) e a coletividade (no caso de hospital, indústria, creche). ” Essa Lei é conhecida como: