Questão
ID 1056070Disciplina: Nutrição
Assunto: Absorção de Nutrientes
Ano: 2003 Banca: COVEST Comissão de Processos Seletivos e Treinamentos Órgão: Prefeitura Municipal do Recife
A composição do alimento é uma indicação valiosa do
seu valor nutritivo, entretanto não é suficiente para
caracterização completa do ponto de vista nutricional.
Sabe-se que raríssimos são os nutrientes que são
totalmente absorvidos, influenciados por fatores que
interferem na sua biodisponibilidade, tais como:
seu valor nutritivo, entretanto não é suficiente para
caracterização completa do ponto de vista nutricional.
Sabe-se que raríssimos são os nutrientes que são
totalmente absorvidos, influenciados por fatores que
interferem na sua biodisponibilidade, tais como: