Questão 1053840

Nutrição · 2012

Questão

ID 1053840

Disciplina: Nutrição

Assunto: Conceitos e Descrição

Ano: 2012 Banca: CONSULPLAN - Consultoria e Planejamento em Administração Pública LTDA Órgão: Prefeitura Municipal de Porto Velho

Em relação às noções de higiene dos alimentos, assinale a afirmativa INCORRETA.

Alternativa A:
As embalagens dos alimentos enlatados devem ser lavadas em água corrente e secas com pano.
Alternativa B:
Os sacos plásticos dos alimentos industrializados devem ser limpos com um pano umedecido limpo.
Alternativa C:
Os vegetais folhosos devem ser lavados em água corrente, folha por folha, para remover os resíduos.
Alternativa D:
Os tubérculos devem ser lavados, colocados em solução sanitizante própria, lavados novamente, descascados e cortados na forma desejada.
Alternativa E:
Os ovos devem ser lavados próximo ao horário de serem utilizados, retirando os resíduos com água e bucha.