Questão
ID 1053297Disciplina: Legislação Federal
Assuntos: Decreto Nº 9.013/2017 - Regulamenta a Lei Nº 1.283, de 18 de Dezembro de 1950, e a Lei Nº 7.889, de 23 de Novembro de 1989, Que Dispõem sobre a Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal - Riispoa
Ano: 2012 Banca: CONSULPLAN - Consultoria e Planejamento em Administração Pública LTDA Órgão: Prefeitura Municipal de Porto Velho
Segundo o RIISPOA, pode-se afirmar que entende-se por
I. pescado salgado o produto obtido pelo tratamento do pescado íntegro, pela salga a seco ou por salmoura.
II. pescado defumado o produto obtido pela defumação do pescado íntegro, submetido, previamente à cura pelo sal (cloreto de sódio).
III. pescado dessecado o produto obtido pela dessecação natural ou artificial do pescado salgado.
IV. pescado desidratado o produto obtido pela dessecação profunda em aparelhagem adequada do pescado íntegro.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)