Questão
ID 1047554Disciplina: Nutrição
Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2023 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de Pindamonhangaba
Entre outras medidas para a prevenção da anemia ferropriva em crianças, o Ministério da Saúde recomenda a ingestão de alimentos ricos em ferro heme, tais como carne e vísceras, e não heme, contido no ovo, cereais, feijão e beterraba, entre outros. Assim sendo, mães e cuidadores de crianças devem ser orientados que, por serem potentes facilitadores da absorção do ferro não heme, deve(m) ser ofertado(s) juntamente com as refeições ou próximo a elas: