Questão
ID 1047431Disciplina: Nutrição
Assunto: Guia Alimentar para a População Brasileira
Ano: 2023 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de Pindamonhangaba
O Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) orienta a fazer de alimentos in natura ou minimamente processados a base da alimentação. Nesse contexto, é um exemplo de alimento minimamente processado, que pode compor os cardápios planejados para uso em uma unidade de alimentação e nutrição: