Questão 1042092 de Nutrição - FUNDEP Gestão de Concursos 2018

Questão

ID 1042092

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Minerais (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)

Ano: 2018 Banca: FUNDEP Gestão de Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Pará de Minas

As vitaminas e minerais auxiliam todas as reações e funções que ocorrem no organismo, ou seja, sem elas o corpo não consegue absorver, formar, transportar outros nutrientes. São conhecidas como micronutrientes por serem necessárias em menor quantidade pelo organismo. Geralmente, uma alimentação variada garante quantidades adequadas de vitaminas e sais minerais.

Com relação à função dos minerais no corpo humano, assinale a alternativa CORRETA.

Alternativa A:
O cálcio está presente no leite e seus derivados, nas carnes, peixes e vegetais. Função: formação da hemoglobina que transporta O₂ para as células.
Alternativa B:
O iodo está presente nos frutos do mar e no sal iodado. Função: crescimento e desenvolvimento dos ossos e dentes; responsável pela coagulação sanguínea; auxilia no trabalho muscular.
Alternativa C:
O fósforo está presente no leite e seus derivados, nas carnes, peixes e vegetais. Função: produção de energia; parte essencial do tecido nervoso.
Alternativa D:
O ferro está presente nas carnes e vísceras, gema, açúcar mascavo e frutas secas. Função: componente do hormônio da glândula tireoide.

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Questão 1042092

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