Questão
ID 1039612Disciplina: Legislações de Órgãos
Assunto: Legislação Aplicada - CVS SP
Ano: 2024 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de Osasco
Para a adequada higienização de alimentos como hortaliças e frutas, a portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, recomenda a utilização de