Questão 1032356

Os carboidratos fornecem a maior parte da energia necessária para manutenção das atividades das pessoas. Sobre a classificação dos carboidratos, avalie as afirmações a seguir:

I- A glicose, frutose, sacarose e lactose são os carboidratos simples mais encontrados nos alimentos.

II - Os carboidratos complexos são formados por cadeias mais simples de açúcares, podendo sua digestão e absorção ser mais rápida.

III - Embora as fibras sejam também classificadas como carboidratos, pertencem ao grupo dos oligossacarídeos, sendo eliminadas nas fezes pelo organismo.

É correto o que se afirma em: