Questão
ID 1018814Disciplina: Nutrição
Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2018 Banca: FAUEL - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento da UEL Órgão: Prefeitura Municipal de Maringá
Durante a investigação de um surto de Doença Transmitida por Alimento (DTA) em uma escola primária, foram isolados os alimentos suspeitos e calculadas as taxas de ataque entre os expostos e não expostos. Os valores podem ser observados no quadro a seguir:
