Questão
ID 1018014Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Intrínsecos e Extrínsecos
Ano: 2018 Banca: COSEAC Órgão: Prefeitura Municipal de Maricá
Risco é a probabilidade estimada de ocorrência do perigo ou da ocorrência sequencial de vários perigos. Em relação às toxinfecções alimentares, é considerada condição de alto risco para essas doenças os alimentos: