Questão
ID 1013873Disciplina: Engenharia Agronômica
Assunto: Conservação de Alimentos
Ano: 2005 Banca: Fundação CESGRANRIO Órgão: Prefeitura Municipal de Manaus
A fim de retardar o início do processo de senescência, característico do final da utilidade para consumo de uma fruta in natura, um método IMPRÓPRIO para ser aplicado é o(a):