Questão
ID 1012530Disciplina: Nutrição
Assunto: Métodos de Análises de Alimentos
Ano: 2018 Banca: FCC - Fundação Carlos Chagas Órgão: Prefeitura Municipal de Macapá
Para a determinação de umidade, proteínas e lipídios, as técnicas mais comumente usadas são, respectivamente,