Questão 1011179

Nutrição · 2021

Questão

ID 1011179

Disciplina: Nutrição

Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos

Ano: 2021 Banca: Avança SP - Instituto Avança São Paulo Órgão: Prefeitura Municipal de Louveira

No que se refere à adequada higiene das mãos, o manipulador de alimentos deverá utilizar:

Alternativa A:
sabonete em pedra e finalizar com álcool gel nas mãos e antebraços e, nos anéis, se houver.
Alternativa B:
sabonete em pedra antisséptico e massagear mãos e antebraços por, no mínimo, 2 minutos.
Alternativa C:
sabonete em pedra neutro, antisséptico, e secar as mãos com papel toalha reciclado.
Alternativa D:
sabonete líquido e massagear mãos, antebraços, e entre os dedos e unhas por pelo menos 3 minutos.
Alternativa E:
detergente líquido neutro, antisséptico, e secar as mãos com papel toalha reciclado.