Questão
ID 1001657Disciplina: Nutrição
Assunto: Rotulagem de Alimentos
Ano: 2022 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de Jundiaí
Como medida protetiva ao consumidor com diagnóstico de alergia alimentar, a ANVISA publicou, em 02.07.2015, a RDC nº 26, que dispõe sobre os requisitos para rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentares. Dessa forma, produtos alimentícios devem apresentar o alerta no rótulo sobre a presença de determinados ingredientes, por exemplo,