Questão 1000231

Nutrição · 2025

Questão

ID 1000231

Disciplina: Nutrição

Assunto: Codex Alimentarius

Ano: 2025 Banca: Instituto AOCP Órgão: Prefeitura Municipal de Joinville

O Codex Alimentarius é um programa conjunto da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e da Organização Mundial da Saúde (OMS), criado em 1963, com o objetivo de estabelecer normas internacionais na área de alimentos, incluindo padrões, diretrizes e guias sobre Boas Práticas e de Avaliação de Segurança e Eficácia. Em relação ao Codex Alimentarius, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
Visa promover a agricultura sustentável em países em desenvolvimento, através de práticas agrícolas responsáveis.
Alternativa B:
Foi criado exclusivamente para promover a produção de alimentos orgânicos, com produção alimentar que respeita o meio ambiente e a saúde humana.
Alternativa C:
Regula o comércio internacional de produtos agrícolas, com segurança ou proteção de indústrias locais, podendo incluir tarifas antidumping.
Alternativa D:
Estabelece normas que garantem a produção em massa de alimentos geneticamente modificados.
Alternativa E:
Embora de aplicação voluntária, é utilizado em muitos casos como referência para a legislação nacional.

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