Questão
ID 99981Disciplina: Química
Assuntos: Biomoléculas (Glicídios, Lipídios, Aminoácidos, Proteínas), Métodos de Separação de Proteínas
Ano: 2022 Banca: UFMT - Universidade Federal de Mato Grosso Órgão: Perícia Oficial e Identificação Técnica do Estado de Mato Grosso
Instrução: Leia atentamente o texto a seguir para responder às questões 68 e 69.
O lactato, o ânion que resulta da dissociação do ácido lático, é um produto do metabolismo da glicose. A dissociação do ácido lático está representada na figura a seguir. Em meio aquoso, uma solução contendo ácido lático e um sal, como lactato de sódio, por exemplo, pode constituir uma solução tampão.

------------ Ácido lático --------------------- Lactato------------------
A separação de proteínas constitui o primeiro passo para a análise desta classe de biomoléculas em diferentes amostras biológicas. A respeito dos métodos de purificação e separação de proteínas e as características moleculares que baseiam essas metodologias, numere a coluna da direita de acordo com a da esquerda.
1. Carga elétrica | ( ) As proteínas migram por um gel polimérico contendo um gradiente de pH. |
2. Tamanho | ( ) Durante o preparo da amostra, as proteínas são carregadas negativamente pela interação com um detergente aniônico, e migram por um gel polimérico impulsionadas por uma diferença de potencial. |
3. Densidade | ( ) O sobrenadante proteico, contendo proteínas solúveis, é centrifugado várias vezes com aumento progressivo de tempo e velocidade do processo. |
4. Solubilidade | ( ) É possível observar um comportamento de salting in ou salting out da proteína diante de diferentes concentrações de sal em um meio aquoso. |
5. Afinidade | ( ) A fase estacionária é constituída por um ligante específico, formando um complexo ligante-proteínas, cujas interações são posteriormente rompidas, adicionando-se excesso de ligante ou pela alteração do pH do meio. |
6. Osmose | ( ) Uma membrana semipermeável, contendo a mistura de proteínas, é introduzida em uma solução aquosa hipotônica e mantida sob agitação até o equilíbrio osmótico. |
Assinale a sequência correta.