Questão
ID 99974Disciplina: Química
Assuntos: Biomoléculas (Glicídios, Lipídios, Aminoácidos, Proteínas)
Ano: 2022 Banca: UFMT - Universidade Federal de Mato Grosso Órgão: Perícia Oficial e Identificação Técnica do Estado de Mato Grosso
Instrução: Leia atentamente o texto a seguir para responder às questões 68 e 69.
O lactato, o ânion que resulta da dissociação do ácido lático, é um produto do metabolismo da glicose. A dissociação do ácido lático está representada na figura a seguir. Em meio aquoso, uma solução contendo ácido lático e um sal, como lactato de sódio, por exemplo, pode constituir uma solução tampão.

------------Ácido lático --------------------- Lactato------------------
As proteínas são amplamente encontradas em todos os organismos vivos, desempenhando importantes funções biológicas. Cada proteína é uma macromolécula formada por uma sequência única de 20 unidades monoméricas, os aminoácidos. Observe as moléculas I, II, III e IV.

Assinale a afirmativa correta.