Questão 989890

LEIA O TEXTO A SEGUIR PARA RESPONDER ÀS QUESTÕES 19 E 20.

A faca desce macia, cortando sem

esforço o pedaço de picanha. Dourada e

crocante nas bordas, tenra e úmida no

centro. Você põe a carne na boca e mastiga

devagar, sentindo o tempero, a maciez,

a temperatura. O sumo que escorre dela

enche a boca e, com ele, o sabor

incomparável. Carne é bom.

(Livro de Receitas do Interior. P.25. Recife-Pe)

Sobre a ausência de concordância entre o adjetivo e o substantivo na última frase desse texto, é correto afirmar que: