Questão 984654

Para secagem dos utensílios, devem ser utilizados panos de algodão.

Utensílios de uso em alimentos preparados podem ser higienizados apenas semanalmente.

Álcool 70% não deve ser utilizado no processo de higienização de utensílios.

Recomenda-se lavar os utensílios usados no preparo de alimentos crus antes de utilizá-los em alimentos cozidos.