Questão
ID 972914Disciplina: Medicina
Assunto: Doença Celíaca
Ano: 2019 Banca: IMPARH - Instituto Municipal de Desenvolvimento de Recursos Humanos Órgão: Prefeitura Municipal de Fortaleza
Paciente foi à UBASF com sintomas de doença celíaca. O médico solicitou anticorpos antigliadina e antitransglutaminase, endoscopia e biópisia que foram positivos, assim confirmando a doença. O paciente pediu orientação alimentar/dietética de quais alimentos ele não deverá consumir. Marque o item no qual todos os alimentos são proibidos para a doença celíaca.