Questão
ID 960522Disciplina: Veterinária
Assunto: Leite e Derivados
Ano: 2004 Banca: FUNPAR NC UFPR - Universidade Federal do Paraná Órgão: Prefeitura Municipal de Curitiba
O iogurte é um produto obtido pela fermentação do leite por uma microbiota específica. São componentes dessa microbiota: