Questão
ID 956958Disciplina: Veterinária
Assunto: Piscicultura e Pescados
Ano: 2024 Banca: CETAP - Centro de Extensão, Treinamento e Aperfeiçoamento Profissional Ltda Órgão: Prefeitura Municipal de Castanhal
Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, durante a pandemia de COVID-19, houve aumento da busca por pescado congelado no Brasil, principalmente devido à restrição de realização das feiras livres.
(Fonte: SANTOS, E. Pandemia muda comportamento de consumidor de pescado no Brasil. Portal Embrapa, 2022. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/73597739/pandemia-muda-comportamento-de-consumidor-de-pescado-no-brasil).
De acordo com os padrões de identidade e qualidade do peixe congelado legalmente estabelecidos, é correto afirmar que: