Questão
ID 939189Disciplina: Veterinária
Assunto: Carnes
Ano: 2007 Banca: UNAMA - Universidade da Amazônia Órgão: Prefeitura Municipal de Bragança
NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 30, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.
Comparativamente aos bovinos, o rendimento de carcaça dos búfalos é ligeiramente inferior devido a (ao):