Questão
ID 923243Disciplina: Veterinária
Assunto: Piscicultura e Pescados
Ano: 2004 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Secretaria Municipal de Administração de Aracaju
Julgue os itens seguintes, referentes à valorização tecnológica e industrial atual do pescado.
A tetrodontoxina (TTX) é uma toxina extremamente tóxica quando ingerida por humanos, e está presente no peixe baiacu, pertencente à família Tetraodontidae, principalmente no fígado e no intestino.