Questão 919940 de Enfermagem - VUNESP 2024

Questão

ID 919940

Disciplina: Enfermagem

Assunto: Alimentação Infantil

Ano: 2024 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de Aparecida

De acordo com o Ministério da Saúde, a partir de 6 meses, além do leite materno, outros alimentos devem fazer parte das refeições da criança. Na orientação da família para a escolha e a introdução desses alimentos, alguns fundamentos devem ser observados, como, por exemplo:

Alternativa A:
os alimentos minimamente processados ou in natura devem ser a base da alimentação da criança.
Alternativa B:
os ingredientes culinários processados são produtos utilizados para preparar a comida, incluindo temperos como cebola, alho, salsa e óleos vegetais, entre outros.
Alternativa C:
os alimentos processados são alimentos produzidos a partir de produtos in natura, com acréscimo de sal, açúcar, gorduras ou outros ingredientes. Podem ser consumidos livremente por menores de 2 anos, sem riscos.
Alternativa D:
os alimentos ultraprocessados são produzidos pela indústria por meio de várias técnicas e etapas de processamento e levam muitos ingredientes com a finalidade de realçar o sabor. Devem ser oferecidos às crianças menores de 2 anos com cautela.
Alternativa E:
os edulcorantes são uma alternativa para reduzir a quantidade de açúcar presente em alguns alimentos ultraprocessados. Eles podem ser consumidos por menores de 2 anos sem risco à saúde.

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Questão 919940

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