Questão
ID 887962Disciplina: Agropecuária
Assunto: Bovinocultura
Ano: 2008 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Secretaria de Estado de Gestão Administrativa do Acre
Com relação às raças leiteiras mais utilizadas nos sistemas de produção do Brasil, julgue os item que se seguem.
As raças zebuínas apresentam maiores concentrações de gordura e proteína no leite, entretanto são menos produtivas e com menor persistência da lactação.