Questão 87198

Enfermagem · 2025

Questão

ID 87198

Disciplina: Enfermagem

Assunto: Teníase/Cisticercose

Ano: 2025 Banca: PORTAL CONCURSOS Órgão: PORTAL CONCURSOS

A legislação sanitária brasileira, em especial a que rege a inspeção de carnes (RIISPOA - Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal), estabelece destinos específicos para carcaças de suínos e bovinos diagnosticadas com cisticercose durante o abate. A decisão sobre o destino (ex: aproveitamento condicional, condenação total) depende do grau de infestação. Uma infestação é considerada maciça quando:

Alternativa A:
É encontrado um único cisto viável em qualquer corte muscular da carcaça.
Alternativa B:
São encontrados múltiplos cistos, vivos ou calcificados, localizados exclusivamente no coração e no masseter.
Alternativa C:
Há presença de um ou mais cistos em vários locais da carcaça e massas musculares, após a realização de incisões em áreas de eleição.
Alternativa D:
A análise histopatológica de fragmentos musculares revela a presença de larvas, mesmo que não visíveis macroscopicamente.
Alternativa E:
O teste sorológico realizado no animal pré-abate foi positivo, independentemente dos achados macroscópicos na linha de inspeção.

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