Questão
ID 87148Disciplina: Química
Assuntos: Biomoléculas (Glicídios, Lipídios, Aminoácidos, Proteínas), Metabolismo de Proteínas e Aminoácidos
Ano: 2025 Banca: PORTAL CONCURSOS Órgão: PORTAL CONCURSOS
Considere as seguintes afirmações sobre a classificação e propriedades dos aminoácidos:
I. Aminoácidos como valina, leucina, isoleucina e fenilalanina são classificados como hidrofóbicos e tendem a se localizar no interior de proteínas globulares, minimizando o contato com a água, um efeito conhecido como efeito hidrofóbico.
II. A histidina é única entre os aminoácidos porque seu grupo imidazol na cadeia lateral tem um pKa próximo ao pH fisiológico (~6,0), permitindo que atue tanto como doador quanto como aceptor de prótons em reações enzimáticas.
III. A arginina e a lisina são classificadas como aminoácidos básicos devido às suas cadeias laterais que estão protonadas e positivamente carregadas em pH neutro, sendo capazes de formar interações iônicas com grupos negativamente carregados.
Está correto o que se afirma em: