Questão 745234

Veterinária · 2017

Questão

ID 745234

Disciplina: Veterinária

Assunto: Abatedouro

Ano: 2017 Banca: ESAF - Escola de Administração Fazendária Órgão: Ministério da Agricultura e Pecuária

Com base no item 2 da Instrução Normativa
nº 3, de 17 de Janeiro de 2000, que trata das
definições, assinale a opção correta.

Alternativa A: Animais de açougue: são os mamíferos,
répteis e aves, incluindo animais silvestres
e aves ornamentais, criados em cativeiro,
sacrificados em estabelecimentos sob
inspeção veterinária.
Alternativa B: Insensibilização: é o termo usado para
expressar a perda das reações indicativas
da capacidade de responder a estímulos
externos.
Alternativa C: Contenção: conjunto de operações que devem
ser realizadas com o mínimo de excitação e
desconforto visando limitar os movimentos
dos animais, para uma insensibilização
eficaz.
Alternativa D: Recepção e encaminhamento ao abate: é
o recebimento e toda a movimentação dos
animais que antecedem o abate.
Alternativa E: Atordoamento: é o processo aplicado ao
animal, para proporcionar rapidamente um
estado de insensibilidade, com perda das
funções vitais até a sangria.