Questão
ID 744098Disciplina: Veterinária
Assunto: Leite e Derivados
Ano: 2004 Banca: NCE - Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ Órgão: Ministério da Agricultura e Pecuária
O leite destinado ao consumo humano deverá ser
pasteurizado ou submetido a processos legalmente
permitidos, de forma a ficar com suas propriedades
nutritivas inalteradas e, em relação aos
microorganismos:
pasteurizado ou submetido a processos legalmente
permitidos, de forma a ficar com suas propriedades
nutritivas inalteradas e, em relação aos
microorganismos: