Questão
ID 701902Disciplina: Química
Assunto: Soluções Coloidais e Dispersões
Ano: 2002 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Universidade de Brasília
Acerca da emulsificação e dos agentes de superfície ativa, julgue os seguintes itens.
A emulsificação é o processo que ocorre quando um líquido se dispersa em outro líquido e eles são imiscíveis ou praticamente imiscíveis entre si.