Questão 699259

Em uma carcaça de bovino foi observada a presença de conteúdo ruminal nas paredes da cavidade torácica e também no fígado e intestinos. Nessa situação, julgue os itens a seguir.

Caso não haja total comprometimento da cavidade torácica, sendo poucas as partes atingidas pelo conteúdo ruminal, essas regiões podem ser retiradas com a faca e o restante liberado para consumo.