Questão
ID 695956Disciplina: Veterinária
Assunto: Leite e Derivados
Ano: 2013 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Universidade de Brasília
Acerca da legislação higiênico-sanitária de leite para consumo, julgue os itens que se seguem.
Densidade do leite abaixo do normal pode indicar que houve desnatamento ou, ainda, que outro produto corretivo foi adicionado.