Questão
ID 694154Disciplina: Veterinária
Assunto: Conceitos de TPOA
Ano: 2014 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Universidade de Brasília
No que se refere às boas práticas de fabricação de produtos de
origem animal e ao sistema de análise de perigos e pontos críticos
de controle (APPCC), julgue os itens a seguir.