Questão 686429

Julgue os itens que se seguem, referentes à saliva, um líquido secretado pelas glândulas salivares diretamente na cavidade bucal.

A secreção mucosa da saliva é rica em ptialina e contribui para a digestão do amido, ao passo que a secreção serosa da saliva, que contém mucina, facilita a mastigação e a passagem do bolo alimentar pelo esôfago por meio da deglutição.