Questão
ID 681683Disciplina: Odontologia
Assunto: Dieta e Metabolismo dos Carboidratos
Ano: 2004 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Secretaria de Estado de Administração do Pará
Sabendo que a cárie é uma doença infectocontagiosa e que os carboidratos são cariogênicos e exercem efeito local na superfície dos dentes, julgue os itens a seguir.
Com relação à ocorrência de cárie em relação à dieta, é mais importante a quantidade que a freqüência do consumo de açúcar.