Questão 679025

Agropecuária · 2016

Questão

ID 679025

Disciplina: Agropecuária

Assunto: Armazenamento e Beneficiamento de Grãos

Ano: 2016 Banca: ESAF - Escola de Administração Fazendária Órgão: Fundação Nacional do Índio

A massa de grãos armazenados é considerada
um sistema ecológico em que a deterioração é
o resultado da interação entre variáveis físicas,
químicas e biológicas. Sobre a massa de grãos
armazenados, assinale a opção correta.

Alternativa A: A temperatura, a porosidade e a disponibilidade
de oxigênio são exemplo de variáveis físicas
que afetam a massa de grãos armazenados.
Alternativa B: Teor de umidade em torno de 14% limita o
desenvolvimento da maioria dos insetos-pragas
de grãos armazenados.
Alternativa C: Em países tropicais, como no Brasil, as
leveduras são os principais microrganismos da
microflora presente na massa de grãos.
Alternativa D: Temperaturas baixas podem compensar os
efeitos de maiores teores de umidade no
desenvolvimento de microrganismos, insetos e
ácaros que atacam os grãos armazenados.
Alternativa E: Os efeitos diretos da respiração dos grãos
são perda de massa, decréscimo do teor de
umidade e aumento da temperatura dos grãos
e redução do percentual de dióxido de carbono
no ar.

Estatísticas Cadernos

Questão 679025

Continue estudando na plataforma