Questão
ID 660992Disciplina: Biologia
Assunto: Fermentação
Ano: 2025 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Equação estequiométrica de um cultivo microbiano fermentativo ( sem oxigênio, ou outro aceptor final de elétrons ).
Equação estequiométrica de um cultivo microbiano estritamente aeróbio.
ALTERTHUM, Flávio. Biotecnologia industrial: fundamentos. 2020.
Tendo como referência as equações apresentadas e considerando a biotecnologia microbiana, julgue os itens que se seguem.
A geração de ácidos orgânicos por Bacillus spp. está representada pelo coeficiente d na equação de cultivo fermentativo, e a desnitrificação é representada pelo coeficiente a.