Questão
ID 660341Disciplina: Medicina
Assunto: Infecções Intestinais Bacterianas e Intoxicação Alimentar
Ano: 2025 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Com relação a doenças transmissíveis por alimentos, julgue os itens a seguir.
Infecções alimentares podem ser definidas como a ingesta de alimentos contendo microrganismos viáveis que invadem o tecido gastrintestinal, surgindo os primeiros sintomas entre 6 h e 24 h, com sintomas de gastrenterite, podendo haver vômitos, desidratação leve, mas não febre.