Questão
ID 660285Disciplina: Engenharia de Produção
Assunto: Tecnologia de Processo
Ano: 2025 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Em relação à tecnologia de produção de suco de uva e de espumantes, julgue os próximos itens.
Os processamentos do vinho frisante, do espumante e do champanhe são iguais, modificando-se a nomenclatura conforme a região de processamento.