Questão
ID 659068Disciplina: Biologia
Assunto: Bionanotecnologia
Ano: 2006 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Julgue os itens a seguir, acerca da nanotecnologia aplicada à análise de qualidade de alimentos.
Considere-se que uma empresa brasileira esteja desenvolvendo um plástico ultrafino e comestível feito de nanopartículas de proteínas a ser utilizado na proteção de frutas e castanhas. Esse tipo de plástico não comprometerá o sabor do alimento e permitirá maior duração dos produtos.