Questão 51218 de Química - IDECAN 2016

Questão

ID 51218

Disciplina: Química

Assuntos: Biomoléculas (Glicídios, Lipídios, Aminoácidos, Proteínas)

Ano: 2016 Banca: IDECAN - Instituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional Órgão: Instituto Federal da Paraíba

Ao analisarmos os componentes das células de diversos seres vivos, veremos que existem algumas substâncias que estarão sempre presentes, como, por exemplo, a água, os minerais, os carboidratos, os lipídios, as proteínas e os ácidos nucleicos. A quantidade de cada um desses elementos varia de acordo com a espécie, a idade e o tecido analisado. No entanto, a água é o componente que está sempre presente em maior quantidade. Sobre as macromoléculas, é correto afirmar que

Alternativa A:
os aminoácidos ligam-se entre si por meio das ligações glicosídicas, formando moléculas chamadas peptídeos e liberando uma molécula de água.
Alternativa B:
a ligação ocorre entre o grupo amino de um aminoácido e a carboxila do outro, em decorrência da atração entre as suas cargas opostas.
Alternativa C:
a estrutura secundária das proteínas é formada pela sequência de aminoácidos que as compõem, que estão unidos pelas ligações peptídicas.
Alternativa D:
a estrutura secundária de uma proteína é uma estrutura tridimensional formada mediante a interação forte dos aminoácidos da cadeia primária entre si.
Alternativa E:
a forma e a ordem como seus lipídeos estão ligados definirá qual a estrutura secundária da proteína, e, consequentemente, a sua função.

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