Questão
ID 508031Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais
Assuntos: Cozinha, Higiene do Ambiente e dos Equipamentos
Ano: 2023 Banca: Fundação CESGRANRIO Órgão: Petrobras Transporte S/A
O processo de higienização de instalações dentro de um serviço de alimentação deve ser realizado de forma adequada para evitar a contaminação dos alimentos por produtos químicos.
Nesse sentido, é recomendado que